央视的美食节目包括：
《舌尖上的中国》系列
这是一档非常受欢迎的美食纪录片，通过记录各地美食生态，展示中国美食文化的魅力和独特之处。每一季都会深入不同的地域，介绍当地的食材、烹饪方法和传统。
《味道》系列
该节目旨在探索和呈现各地特色食材和风味，邀请知名厨师展示各种独特的烹饪技艺和秘方，同时分享食材背后的故事和当地的风俗习惯。
《中国手艺》
这是一档展示中国传统手艺和美食技艺的节目，介绍各种传统烹饪技艺和手工艺，让观众了解这些技艺的制作过程和背后的历史渊源。
《厨星高照》
一档厨艺竞技类美食节目，邀请多位厨艺高超的厨师进行厨艺比拼，展示各种独特的烹饪技巧和美食制作流程。
《一城一味》
该节目通过纪录片的形式，深入展现中国各地的美食文化，介绍各地的特色食材和独特的烹饪技艺。
《味觉大战》
一档大型美食真人秀节目，通过引进火爆全美的《The Taste》（味道）版权，结合中国观众的收视期待，进行升级优化。
《厨王争霸》
中外名厨对决的厨艺竞技节目，典型的自主研发创新的原创节目。
《味·道》
大型美食文化类系列节目，围绕中国及世界各地的美食及美食背后的风俗文化展开，由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”进行美食探索。
《美味中国》
由主持人王小丫、美食节目主持人朱轶、服务节目主持人王小褰担纲主持的美食节目品牌。
《中国味道》
道道全食用油联袂CCTV倾力打造的一档大型演播室厨艺真人秀竞技节目，作为《舌尖上的中国》姊妹篇，已在央视一套播出两季。
这些节目从不同角度展现了中国美食文化的丰富多样性和独特魅力，是美食爱好者不可错过的视觉盛宴。
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